O Restaurante Yuru, do hotel Golden Tulip Natal Ponta Negra, reformulou o seu cardápio e lançou no dia 15 de março o novo menu inspirado nas influências regionais da culinária potiguar sofisticada – incluindo opção para vegetarianos.

Os ingredientes típicos do Rio Grande do Norte, como tapioca, queijo coalho, manteiga de garrafa, caju e carne de sol, marcam presença nas novas preparações, que vão desde a entrada à sobremesa.

Entre os destaques do novo cardápio estão os pratos Flor do Sol (carne de sol desfiada e grelhada na manteiga de garrafa com pétalas de cebola roxa sobre purê de batata-doce e pipoca de feijão-verde) e Espaguete Negro com Frutos do Mar (massa refogada com tinta de lula, salteada com frutos do mar, ervas frescas e queijo parmesão).

Para sobremesa, entram o Pudim de Tapioca e a Trilogia Yuru, um petit gateau de doce de leite com sorvete de morango e calda de frutas vermelhas.

Além dos hóspedes do hotel, podem também desfrutar do restaurante moradores e outros turistas que estiverem a passeio na cidade.

Onde fica?

Av. Engenheiro Roberto Freire, 4.382 – Ponta Negra, Natal – RN

Contato e Reservas

(84) 3646-0100 | gtnpn.reservas@goldentulip.com.br