Rasen Platz: o complexo cervejeiro de Gramado

Rasen Platz Gramado
Salão principal da Rasen Platz em Gramado/RS. | Foto: Divulgação

Inspirado no clássico estilo das cervejarias de Munique, o Rasen Platz é destino certo para celebrar a cultura alemã em Gramado/RS. Em um ambiente animado por bandinhas tradicionais e decorado nas cores amarelo e vermelho, garçons vestidos a caráter servem comida típica e rodadas de cerveja em uma área de 2 mil metros quadrados. O complexo tem capacidade para atender 590 pessoas sentadas e está localizado no final da Rua Coberta, o coração turístico da cidade.

O cardápio inclui de petiscos a pratos da culinária germânica, como aperitivo de salsichas e joelho de porco (eisbein). A cerveja e o chopp são da Rasen, marca da casa e a primeira cervejaria de Gramado. Os cinco tipos de cerveja produzidos pela Rasen (Ambar Ale, American Pale Ale, Dunkel, Pilsen e Weizen) seguem a Lei da Pureza Alemã, que instituiu em 1516 que a cerveja deveria ser fabricada apenas com três ingredientes: água, cevada e lúpulo.

Rasen Platz Gramado - Culinária Alemã
Rasen Platz serve joelho de porco (eisbein) e outros práticos típicos da culinária alemã. | Foto: Divulgação

Essa informação e muitas outras a cerca da história e do processo de fabricação da bebida são repassadas aos visitantes através de uma visita guiada pelo Bier Park, um parque temático da Rasen instalado dentro do complexo. O passeio é conduzido por um guia em meio a ambientes interativos e equipados com tecnologias de última geração, como realidade virtual e simulador.

Rasen Platz Gramado - Bier Park
Bier Park conduz visitante a uma jornada pelo universo cervejeiro. | Foto: Divulgação

Funcionamento

Rasen Platz
Abre de terça a sábado das 8h às 18h
Madre Verônica, 50 – Gramado/RS (Rua Coberta)

Bier Park
Abre diariamente das 10h às 22h
Adulto com degustação de chopp Pilsen 300 ml = R$ 50
Adulto com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 70
Estudante (+18) com degustação de chopp Pilsen 300 ml = R$ 40
Estudante (+18) com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 60
Sênior com degustação de chopp Pilsen 300 ml = R$ 40
Sênior com degustação premium (7 estilos de chopp) = R$ 60
De 8 a 17 anos = R$ 25
De 0 a 07 anos = Isento

Instagram: @rasen_platz
Facebook: http://www.facebook.com/pg/rasenplatz

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Um comentário sobre “Rasen Platz: o complexo cervejeiro de Gramado

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