Como preparar Aperol Spritz, o drink do verão europeu

O Aperol Spritz (pronuncia-se “Áperol”) é um drink refrescante que surgiu na Itália entre 1950 e 1960 e que recentemente – coisa de 2012 pra cá – reapareceu como febre entre os frequentadores do verão europeu e virou queridinho mundial. O preparo é fácil e leva três ingredientes: aperol, prosecco e água com gás. Em uma taça larga cheia…

Un Mojito, por favor!

O mojito é o mais cubano dos drinks e um dos mais populares do mundo. O frescor do hortelã com o azedinho do limão fazem a bebida descer redondinha (e subir sem escalas pro cabeçón!). A receita que divido com vocês é a que aprendi quando trabalhei em um bar em Menorca, na Espanha. Sem dúvidas…

Coco Loco: do Caribe para o mundo

Coco Loco é um drink caribenho, uma bebida popular em vários países da região e que possui diversas variações. Algumas receitas levam tequila, vodka e rum. Outras dois tipos de rum e groselha. Outras rum e licor de amêndoas. Mas todas tem uma coisa em comum: frutas, muitas frutas! Ingredientes 1 dose de rum escuro…

Pomada, o drink dos menorquinos

Em Menorca, no mediterrâneo, o drink mais popular é a pomada! Apesar do nome mega esquisito, ela é a queridinha dos locais e faz sucesso com a turistada nas fiestas típicas da ilha. De tão levinha e refrescante, pode ser perigosa! #DeixaBorrachón… Eu conheci a pomada quando trabalhei em um bar de Menorca na temporada…