Un Mojito, por favor!

Drinks pelo Mundo Mojito

O mojito é o mais cubano dos drinks e um dos mais populares do mundo. O frescor do hortelã com o azedinho do limão fazem a bebida descer redondinha (e subir sem escalas pro cabeçón!). A receita que divido com vocês é a que aprendi quando trabalhei em um bar em Menorca, na Espanha. Sem dúvidas é a minha preferida!

Ingredientes
Rum escuro
Hortelã
Açúcar mascavo
Limão siciliano
Refrigerante Ginger Ale (o que é difícil de achar no Brasil) ou então Guaraná
Gelo

Preparo
– Coloque algumas folhas de hotelã em um copo de shakeira;
– Adicione duas colheres de sobremesa de açúcar mascavo e suco de meio limão siciliano;
– Macere as folhas de hotelã com o açúcar e o limão;
– Coloque bastante gelo;
– Adicione uma dose de rum;
– Feche a shakeira e shake shake shake;
– Despeje a bebida no copo onde irá servir o drink e complete com o refrigerante (pouca coisa, hein?!);
–  Dê uma mexidinha com colher só para misturar o refri e seu mojito está pronto.

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